#Ошская кухня славится своими династиями

Наверное, еще один секрет ошской кухни в том, что она славится своими династиями и традициями. Благодаря им, Ош по праву остается важным гастрономическим центром не только в Кыргызстане, но и за пределами страны.

Вид на чайхану "Кыргызстан" и реку Ак-Буура (Акбура), 1978 г.

Большая семья потомственных кулинаров из Оша, 1978 г.

Ошское торгово-кулинарное училище. Практические занятия с учащимися проводит заведующий производством ресторана "Ош" Абдуладжан Мавлянов, 1978 г.

Повар готовит тесто для лагмана, 1978 г.

Мастер-повар ресторана "Ош" Мамаджан Азимов, 1978 г.

« ‹ из 2 › »

Текст: IncredibleOsh Фото Георгия Зельма

Поделиться ссылкой: