Ремесленный Ош: мастер ножей Закиржан-уста
3 марта, 2021Бычак или пичак национальный нож центрально-азиатских народов — традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой, иногда с узким долом вдоль обуха. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием.
Она может быть сделана из рога, кости или дерева, также наборной из цветного камня. Бычак носится в широких прямых кожаных ножнах. Распространён по всей Центральной Азии с небольшими отличиями в орнаменте и пропорциях. Сам нож замечательно подходит для нарезки мяса и овощей. Считается хорошим подарком мужчине и незаменимым помощником на кухне.
У народов, населяющих Ферганскую долину существуют традиции повседневного ношения холодного оружия, считается, что каждый уважающий аксакал должен всегда иметь пычак.
PS/ Кстати, «если что», координаты мастера- Заидова Закиржона +996 557 490 101, Ош, ул. Ремесленников, 136. Это недалеко от мечеть-рабат Абдуллахана II
Текст\фото Влад Ушаков





